Procesos de transformación y abastecimiento local de alimentos en la cuña boscosa
Un grupo de mujeres del paraje Pozo de los Indios, logra producciones de la huerta y granja de forma agroecológica. Transforman la producción primaria, venden en forma local y en ferias. Desde INTA AER Garabato, se acompaña el proceso.
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Ediciones INTA; Estación Experimental Agropecuaria Reconquista
2024
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