Respuesta a la aplicación de 1-MCP en pera Williams en función del estado de madurez caracterizado por el índice de diferencia de absorbancia (DA)

El cultivar de peral ‘Williams’ ( Pyrus communis L.) es el más importante de la región del valle de Río Negro y Neuquén, y tiene una relevancia estratégica y comercial debida a su condición de maduración temprana y a sus sobresalientes características organolépticas. El etileno es la principal hormo...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Calvo, Gabriela, Gomila, Teofilo, Molina, Guillermo
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 2024
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/18331
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81329290010

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