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Promoción de producción sustentable en la Quebrada de Humahuaca

Desde el grupo de agroecología del IPAF NOA se realizan proyectos de entrenamientos laborales con el objetivo de promover la producción sustentable, con una participación activa de productores locales de bajo impacto ambiental y jóvenes interesados en la temática; mediante talleres teóricos y la co-...

Full description

Main Authors: Royo, Victoria, Quiroga Martinez, Julieta, Carrizo, Carla Belen, Calizaya, Ricardo Ariel, Vilca, Néstor, Torres, Ana Maria, Altamirano, Marina, Julián, Santiago Oscar, Guerrero, Rafael
Format: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Language:Español
Published: Universidad Nacional de La Matanza; INTA 2024
Subjects:
Producción Alimentaria
Sostenibilidad
Impacto Ambiental
Soberanía Alimentaria
Participación de Agricultores
Agroecología
Jujuy
Food Production
Sustainability
Environmental Impact
Food Sovereignty
Farmer Participation
Agroecology
Quebrada de Humahuaca
Diálogo de Saberes
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/18296
Summary:Desde el grupo de agroecología del IPAF NOA se realizan proyectos de entrenamientos laborales con el objetivo de promover la producción sustentable, con una participación activa de productores locales de bajo impacto ambiental y jóvenes interesados en la temática; mediante talleres teóricos y la co-construcción de una parcela con enfoque agroecológico. Se destaca el entusiasmo de los participantes al valorar los productos libres de agroquímicos obtenidos, aportando a la soberanía alimentaria. Se logró formar referentes locales en producción de bajo impacto ambiental.

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