Susceptibilidad de distintos clones de Red Delicious a la presencia de corazón mohoso en cosecha y durante la conservación en frío
La principal área de producción de manzanas en Argentina es la región del Alto Valle de los ríos Negro y Neuquén. El cultivar más utilizado es Red Delicious y sus clones Red Chief, Angius y Atwood. Los objetivos de este trabajo fueron: 1. Evaluar la susceptibilidad de los tres clones con respecto a...
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| Format: | Artículo |
| Language: | Español |
| Published: |
PHYTOMA
2024
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| author | Di Masi, Susana Noemi Colodner, Adrian Dario Teixidó, Neus Usall Rodié, Josep Viñas Almenar, Inmaculada |
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| description | La principal área de producción de manzanas en Argentina es la región del Alto Valle de los ríos Negro y Neuquén. El cultivar más utilizado es Red Delicious y sus clones Red Chief, Angius y Atwood. Los objetivos de este trabajo fueron: 1. Evaluar la susceptibilidad de los tres clones con respecto a la presencia de corazón mohoso y 2. Evaluar el efecto de diferentes atmósferas en la conservación de los frutos y su influencia sobre la citada enfermedad. Los tres clones presentaron igual susceptibilidad a la enfermedad. En atmósfera convencional la incidencia y la severidad aumentaron durante los tres primeros meses y luego se mantuvo en porcentajes similares hasta los nueve meses. En atmósfera controlada no hubo diferencias con respecto a la convencional. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| spelling | INTA181582024-06-13T14:23:52Z Susceptibilidad de distintos clones de Red Delicious a la presencia de corazón mohoso en cosecha y durante la conservación en frío Di Masi, Susana Noemi Colodner, Adrian Dario Teixidó, Neus Usall Rodié, Josep Viñas Almenar, Inmaculada Manzana Variedades Enfermedades de las Plantas Almacenamiento en Frío Tecnología Postcosecha Apples Varieties Clones Plant Diseases Cold Storage Postharvest Technology Controlled Atmosphere Storage Almacenamiento Atmósfera Controlada Variedad Red Delicious Corazón Mohoso Conservación Atmósfera Convencional Moldy Heart Conservation Conventional Atmosphere La principal área de producción de manzanas en Argentina es la región del Alto Valle de los ríos Negro y Neuquén. El cultivar más utilizado es Red Delicious y sus clones Red Chief, Angius y Atwood. Los objetivos de este trabajo fueron: 1. Evaluar la susceptibilidad de los tres clones con respecto a la presencia de corazón mohoso y 2. Evaluar el efecto de diferentes atmósferas en la conservación de los frutos y su influencia sobre la citada enfermedad. Los tres clones presentaron igual susceptibilidad a la enfermedad. En atmósfera convencional la incidencia y la severidad aumentaron durante los tres primeros meses y luego se mantuvo en porcentajes similares hasta los nueve meses. En atmósfera controlada no hubo diferencias con respecto a la convencional. EEA Alto Valle Fil: Di Masi, Susana Noemí. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina Fil: Colodner, Adrián Darío Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina Fil: Teixidó, Neus. Universitat de Lleida. Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA); España Fil: Usall Rodié, Josep. Universitat de Lleida. Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA); España Fil: Viñas Almenar , Inmaculada. Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments (DTECAL); España 2024-06-13T14:12:46Z 2024-06-13T14:12:46Z 2011 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/18158 https://www.phytoma.com/la-revista/phytohemeroteca/231-agos-septiembre-2011/susceptibilidad-de-distintos-clones-de-red-delicious-a-la-presencia-de-corazn-mohoso-en-cosecha-y-durante-la-conservacin-en-fro 1131-8988 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf PHYTOMA PHYTOMA España: La revista profesional de sanidad vegetal 231 : 38-40 (Agosto/Septiembre 2011) |
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