Evaluación de naranjas con destino a industria

La industria no exige buen aspecto externo del fruto, pero sí altos rendimientos en volumen y calidad de jugo para compensar los menores precios pagados al productor. En el marco de un convenio del INTA EEA Concordia con la empresa Coca Cola, se realiza en la zona citrícola del Río Uruguay el estudi...

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Main Authors: Mika, Ricardo Horacio, Cracco, Juan Manuel, Benitez, E.
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Language:Español
Published: Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires ( UNNOBA) 2024
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