Perfil de ácidos grasos en diferentes materiales de Chenopodium quinoa

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Bordoni, Antonella, Veggetti, Mariela Iris, Rossetti, Luciana, Rizzo, Sergio Anibal, Cunzolo, Sebastián Abel, Descalzo, Adriana Maria
Formato:	info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional de Quilmes 2024
Materias:	Pseudocereals Quinoa Nutritive Value Protein Content Seudocereales Quinua Valor Nutritivo Contenido Proteico Chenopodium quinoa Omega-3 Fatty Acids Omega-6 Fatty Acids Fatty Acid Profile Acido Grasos Omega-3 Acido Grasos Omega-6 Perfil de Acidos Grasos
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/17012

Descripción
Sumario:	Poster

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