| Sumario: | Una de las virtudes de los suelos de la zona núcleo agrícola argentina es la capacidad de almacenar agua en su perfil. Los de la serie Marcos Juárez pueden almacenar hasta el metro y medio de profundidad 230 mm de agua útil. La no remoción del suelo, el control de las malezas, la acumulación de rastrojo en superficie son prácticas necesarias para un mejor aprovechamiento de las precipitaciones dado que permiten una mayor infiltración del agua de lluvia y una menor pérdida por evapotranspiración. Otra práctica para un mejor aprovechamiento del agua precipitada entre la cosecha de un cultivo y la implantación del siguiente es la utilización de cultivos de cobertura, que si bien consumen agua pueden utilizar el agua que, en parte, igualmente se perdería por evaporación.
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