Monitoreo de Precios de la Miel – enero de 2024
El relevamiento de precios realizado por INTA-PROAPI pretende poner a disposición de los actores de la cadena apícola información actualizada de los precios de referencia de la miel de Argentina. Se recopilaron los primeros diez días de enero de 2024 por un equipo de informantes calificados. Los pre...
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| Published: |
EEA Manfredi, INTA
2024
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| author | Sanchez, Carina Castignani, Horacio Rabaglio, Marcelo Darío |
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| description | El relevamiento de precios realizado por INTA-PROAPI pretende poner a disposición de los actores de la cadena apícola información actualizada de los precios de referencia de la miel de Argentina. Se recopilaron los primeros diez días de enero de 2024 por un equipo de informantes calificados. Los precios de referencia son formados a partir de los precios que resultan habituales o
frecuentes para los compradores o consumidores, y los expresamos a través de bandas de precios. Las bandas de precios tienen como objetivo brindar un rango de precios aproximado, siendo este un indicador que muestra las oscilaciones de los precios de la miel en 3 líneas: una de ellas es la media móvil y las otras 2 líneas se construyen a partir de los valores máximos y mínimos (López Medina, 2022). La información relevada se caracteriza por no diferenciarse por calidad, tipo de miel o característica de la operación,
no reflejando así la economía de una empresa en particular, sino, más bien, actuando como patrón referencial del mercado interno de miel Se informan los precios recibidos por el productor de la miel a granel y los precios de miel fraccionada bajo tres formas diferentes: minorista, feria y supermercado. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| publisher | EEA Manfredi, INTA |
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| spelling | INTA167142024-02-20T15:20:32Z Monitoreo de Precios de la Miel – enero de 2024 Sanchez, Carina Castignani, Horacio Rabaglio, Marcelo Darío Miel Precios de Mercado Mercado Interior Grupos Minoritarios Investigación de Mercados Honey Market Prices Domestic Markets Minority Groups Market Research El relevamiento de precios realizado por INTA-PROAPI pretende poner a disposición de los actores de la cadena apícola información actualizada de los precios de referencia de la miel de Argentina. Se recopilaron los primeros diez días de enero de 2024 por un equipo de informantes calificados. Los precios de referencia son formados a partir de los precios que resultan habituales o frecuentes para los compradores o consumidores, y los expresamos a través de bandas de precios. Las bandas de precios tienen como objetivo brindar un rango de precios aproximado, siendo este un indicador que muestra las oscilaciones de los precios de la miel en 3 líneas: una de ellas es la media móvil y las otras 2 líneas se construyen a partir de los valores máximos y mínimos (López Medina, 2022). La información relevada se caracteriza por no diferenciarse por calidad, tipo de miel o característica de la operación, no reflejando así la economía de una empresa en particular, sino, más bien, actuando como patrón referencial del mercado interno de miel Se informan los precios recibidos por el productor de la miel a granel y los precios de miel fraccionada bajo tres formas diferentes: minorista, feria y supermercado. EEA Manfredi Fil: Sanchez, Carina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina Fil: Castignani, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina Fil: Rabaglio, Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); Argentina 2024-02-20T15:15:57Z 2024-02-20T15:15:57Z 2024-02-16 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/16714 spa info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-RIST-E1-I025-001, Red de unidades demostrativas apícolas info:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PE-L01-I069, Aportes al desarrollo sostenible de la apicultura argentina info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf EEA Manfredi, INTA |
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