Análisis financiero apícola. Campañas de los años 2013 al 2016
Los productores apícolas manifiestan desconocer específicamente los flujos financieros de la actividad, por lo que se plantea como objetivo del presente informe brindar una herramienta de análisis al productor. Para esto se aplico la metodología de investigación de estudios de casos. La elaboración...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Libro |
| Language: | Español |
| Published: |
Ediciones INTA
2023
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/16302 |
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| author | Saez, Roberto Alonso Rusas, Victor Alberto Vagabculov, Javier Codutti, Daniel Hugo |
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| author_sort | Saez, Roberto Alonso |
| collection | INTA Digital |
| description | Los productores apícolas manifiestan desconocer específicamente los flujos financieros de la actividad, por lo que se plantea como objetivo del presente informe brindar una herramienta de análisis al productor. Para esto se aplico la metodología de investigación de estudios de casos. La elaboración del Margen Bruto permitió conocer los flujos monetarios de la actividad y resulta ser de fundamental importancia facilitando la toma de decisiones y la planificación al utilizar el análisis del margen bruto ex ante. También se la utilizo en forma ex post y en forma concomitante, enfatizando su uso como herramienta de control. Se evidencia que no explotan los sub productos de la colmena. Sería interesante evaluar alternativas de agregado de valor del producto y no sufrir las oscilaciones en el precio de la miel comercializada a granel. Es fundamental el rol de la cooperativa de la zona que permiten ingresar el producto en góndola y así potenciar el consumo interno de las mieles, y no solo la venta de miel a granel, y explotar el potencial del mercado interno. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| publisher | Ediciones INTA |
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| spelling | INTA163022023-12-20T13:27:48Z Análisis financiero apícola. Campañas de los años 2013 al 2016 Saez, Roberto Alonso Rusas, Victor Alberto Vagabculov, Javier Codutti, Daniel Hugo Apicultura Apiculture Análisis Económico Economic Analysis Estudios de Casos Prácticos Case Studies Miel Honey Margen Bruto Los productores apícolas manifiestan desconocer específicamente los flujos financieros de la actividad, por lo que se plantea como objetivo del presente informe brindar una herramienta de análisis al productor. Para esto se aplico la metodología de investigación de estudios de casos. La elaboración del Margen Bruto permitió conocer los flujos monetarios de la actividad y resulta ser de fundamental importancia facilitando la toma de decisiones y la planificación al utilizar el análisis del margen bruto ex ante. También se la utilizo en forma ex post y en forma concomitante, enfatizando su uso como herramienta de control. Se evidencia que no explotan los sub productos de la colmena. Sería interesante evaluar alternativas de agregado de valor del producto y no sufrir las oscilaciones en el precio de la miel comercializada a granel. Es fundamental el rol de la cooperativa de la zona que permiten ingresar el producto en góndola y así potenciar el consumo interno de las mieles, y no solo la venta de miel a granel, y explotar el potencial del mercado interno. EEA Colonia Benítez Fil: Saez, Roberto Alonso. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benitez; Argentina Fil: Rusas, Victor Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benitez; Argentina Fil: Vagabculov, Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benitez; Argentina Fil: Codutti, Daniel Hugo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benitez; Argentina 2023-12-20T13:25:06Z 2023-12-20T13:25:06Z 2017-05 info:ar-repo/semantics/libro info:eu-repo/semantics/book info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/16302 978-987-521-822-2 spa Colección Divulgación info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf start=2013; end=2016 Ediciones INTA |
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