Effect of on-farm poultry litter composting processes on physicochemical, biological, and toxicological parameters and reduction of antibiotics and antibiotic-resistant Escherichia coli
Poultry litter is a valuable source of nutrients for crop production, but its use in agriculture can lead to environmental and public health concerns due to the presence of pollutants, antibiotic-resistant bacteria (ARB) and antibiotic-resistant genes (ARGs). We compared the effect of different on-f...
| Autores principales: | , , , , , , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Elsevier
2023
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/16205 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956053X23007420 https://doi.org/10.1016/j.wasman.2023.12.005 |
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|---|---|
| author | Okada, Elena Young, Brian Jonathan Pérez, Débora Jesabel Pellegrini, María Celeste Carciocchi, Walter Daniel Lavallén, Carla Mariela Ponce, Alejandra Graciela Dopchiz, Marcela Cecilia Hernandez Guijarro, Keren Franco, María Del Rocío Di Martino, Ana Maria Rizzo, Pedro Federico |
| author_browse | Carciocchi, Walter Daniel Di Martino, Ana Maria Dopchiz, Marcela Cecilia Franco, María Del Rocío Hernandez Guijarro, Keren Lavallén, Carla Mariela Okada, Elena Pellegrini, María Celeste Ponce, Alejandra Graciela Pérez, Débora Jesabel Rizzo, Pedro Federico Young, Brian Jonathan |
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| author_sort | Okada, Elena |
| collection | INTA Digital |
| description | Poultry litter is a valuable source of nutrients for crop production, but its use in agriculture can lead to environmental and public health concerns due to the presence of pollutants, antibiotic-resistant bacteria (ARB) and antibiotic-resistant genes (ARGs). We compared the effect of different on-farm poultry litter composting processes on physicochemical, biological, and toxicological parameters, as well as on the occurrence of antibiotics and resistant Escherichia coli. The composting treatments consisted of passively-aerated piles C:N = 19 (PAC19), mechanically-aerated piles C:N = 19 (MAC19), and mechanically-aerated piles C:N = 30 (MAC30). Poultry litter composting led to a significant reduction of antibiotic residues, enteroparasites and antibiotic resistant E. coli. The conditions of the process, such as extra C source and mechanical aeration influence the quality of the final product. MAC19 is a low-cost effective method to reduce the potential risks associated with poultry litter use in agriculture and produce good quality compost. |
| format | Artículo |
| id | INTA16205 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Inglés |
| publishDate | 2023 |
| publishDateRange | 2023 |
| publishDateSort | 2023 |
| publisher | Elsevier |
| publisherStr | Elsevier |
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| spelling | INTA162052025-04-30T12:58:09Z Effect of on-farm poultry litter composting processes on physicochemical, biological, and toxicological parameters and reduction of antibiotics and antibiotic-resistant Escherichia coli Okada, Elena Young, Brian Jonathan Pérez, Débora Jesabel Pellegrini, María Celeste Carciocchi, Walter Daniel Lavallén, Carla Mariela Ponce, Alejandra Graciela Dopchiz, Marcela Cecilia Hernandez Guijarro, Keren Franco, María Del Rocío Di Martino, Ana Maria Rizzo, Pedro Federico Aves de corral Compost Contaminantes Sustancias Tóxicas Poultry Composts Pollutants Toxic Substances Resistance to Antibiotics Litter for Animals Escherichia coli Resistencia a los Antibióticos Cama (animales) Emerging Contaminants Potentially Toxic Elements Poultry Litter Cama para Aves Poultry litter is a valuable source of nutrients for crop production, but its use in agriculture can lead to environmental and public health concerns due to the presence of pollutants, antibiotic-resistant bacteria (ARB) and antibiotic-resistant genes (ARGs). We compared the effect of different on-farm poultry litter composting processes on physicochemical, biological, and toxicological parameters, as well as on the occurrence of antibiotics and resistant Escherichia coli. The composting treatments consisted of passively-aerated piles C:N = 19 (PAC19), mechanically-aerated piles C:N = 19 (MAC19), and mechanically-aerated piles C:N = 30 (MAC30). Poultry litter composting led to a significant reduction of antibiotic residues, enteroparasites and antibiotic resistant E. coli. The conditions of the process, such as extra C source and mechanical aeration influence the quality of the final product. MAC19 is a low-cost effective method to reduce the potential risks associated with poultry litter use in agriculture and produce good quality compost. EEA Pergamino Fil: Okada, Elena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Young, Brian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Microbiología y Zoología Agrícola; Argentina Fil: Pérez, Débora. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Pellegrini, María C. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Carciochi, Walter Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Lavallén, Carla. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigación en Producción, Sanidad y Ambiente (IIPROSAM)-CONICET; Argentina Fil: Ponce, Alejandra. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Instituto de Ciencia y Tecnología de alimentos y ambiente (INCITAA, CIC-UNMDP), CONICET. Grupo de Investigación en Ingeniería en Alimentos (GIIA); Argentina Fil: Dopchiz, Marcela. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigación en Producción, Sanidad y Ambiente (IIPROSAM)-CONICET; Argentina Fil: Hernandez Guijarro, Keren. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Franco, María Del Rocío. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina Fil: Di Martino, Ana María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Laboratorio de Calidad de Alimentos, Suelos y Agua; Argentina Fil: Rizzo, Pedro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza. Área de Investigación y Desarrollo Tecnológico. Grupo Agrotecnología Sostenible; Argentina 2023-12-13T11:30:06Z 2023-12-13T11:30:06Z 2024-02 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/16205 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956053X23007420 0956-053X https://doi.org/10.1016/j.wasman.2023.12.005 eng info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-PD-E2-I518-002, Estudio del impacto ambiental, gestión y tratamiento de residuos y efluentes sobre sistemas agropecuarios y agroindustriales para su valorización agronómica info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-PD-E2-I039-002, Remediación de suelos y aguas y restauración ecológica de sistemas degradados por uso agropecuario, agroindustrial y actividades extractivas info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-PE-E1-I500-001, Intensificación sostenible de sistemas hortícolas info:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PD-L04-I122, Gestión de las biomasas del SAB y estrategias tecnológicas para su transformación en bioproductos de valor agregado info:eu-repo/semantics/restrictedAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Elsevier Waste Management 174 : 310-319. (February 2024) |
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