Trigo como alimento: su cultivo y producción en Latinoamérica
En este artículo se realiza un repaso breve de las principales características de la producción de trigo en Latinoamérica y está dirigido a quienes no son especialistas en el tema. Se consideran los cambios ocurridos en, aproximadamente, los últimos 20 años y se orienta a aspectos relevantes en cuan...
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Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA.
2023
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| spelling | INTA152102023-09-14T12:01:12Z Trigo como alimento: su cultivo y producción en Latinoamérica Abbate, Pablo Eduardo Trigo Cultivo Producción América Latina Cultivos Alimenticios Wheat Cultivation Production Latin America Food Crops En este artículo se realiza un repaso breve de las principales características de la producción de trigo en Latinoamérica y está dirigido a quienes no son especialistas en el tema. Se consideran los cambios ocurridos en, aproximadamente, los últimos 20 años y se orienta a aspectos relevantes en cuanto al cultivo y producción del trigo que pue- den afectar sus propiedades como alimento. EEA Balcarce Fil: Abbate, Pablo Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina. 2023-09-14T11:54:05Z 2023-09-14T11:54:05Z 2023-05-12 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/15210 2953-5115 spa Cultivos de Invierno- informes técnicos de INTA Balcarce; a. 1, v. 2 (mayo 2023) info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA. |
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