Trigo como alimento: su cultivo y producción en Latinoamérica

En este artículo se realiza un repaso breve de las principales características de la producción de trigo en Latinoamérica y está dirigido a quienes no son especialistas en el tema. Se consideran los cambios ocurridos en, aproximadamente, los últimos 20 años y se orienta a aspectos relevantes en cuan...

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Bibliographic Details
Main Author: Abbate, Pablo Eduardo
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:Español
Published: Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA. 2023
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/15210

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