Obtención de leches funcionales y sus potenciales efectos sobre la salud
Tesis para obtener el grado de Doctora en Ciencias Agrarias, de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en septiembre de 2021
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | info:ar-repo/semantics/tesis doctoral |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/14902 |
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