Dried distiller´s grains plus solubles supplementation improves low-quality tropical grass utilization on beef steers = Suplementação de grãos de destilação secos com solúveis melhora a utilização de grama tropical de baixa qualidade para novilhos de corte
This study was designed to evaluate the effect of corn dried distiller´s grains (DDGS) supplementation on feed intake, total tract digestibility, and ruminal fermentation of beef steers fed low-quality Guinea grass (Megathyrsus maximus, cv. Gatton panic). Twelve Braford crossbred steers were housed...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | info:ar-repo/semantics/artículo |
| Language: | Inglés |
| Published: |
Centro de Ciências Rurais, Universidade Federal de Santa Maria
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/14670 https://www.scielo.br/j/cr/a/qfSSb8CNZp8tbzmkwLZj96m/?lang=en# https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20201127 |
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|---|---|
| author | Hernandez, Olegario Lopez, Agustin García, Elisa Mariana Nazareno, Mónica Azucena Arroquy, Jose Ignacio |
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| author_sort | Hernandez, Olegario |
| collection | INTA Digital |
| description | This study was designed to evaluate the effect of corn dried distiller´s grains (DDGS) supplementation on feed intake, total tract digestibility, and ruminal fermentation of beef steers fed low-quality Guinea grass (Megathyrsus maximus, cv. Gatton panic). Twelve Braford crossbred steers were housed in individual pens (n = 4 steers/treatment), provided with three levels of DDGS supplement: 0%, 0.6%, or 1.2% BW. Steers were blocked by live weight and randomly assigned to treatments within the block. Corn DDGS supplementation increased total OM intake (21.55, 40.23, and 56.69 g/kg BW0.75) and tract OM digestibility (46.33, 49.03, and 72.39 % DM). Total tract digestible OM, CP, NDF and EE intake also increase in response to DDGS supplementation. Forage OM intake decreased when supplementation level reached 1.2 % BW. Also, ruminal pH decreased with DDGS supplementation level (6.88, 6.47, and 6.27). No differences were observed in total volatile fatty acids (VFA) concentration; however, the molar proportion of acetate decreased (77.98, 73.90, and 67.29 % Total VFA) as well as acetate: propionate ratio (4.38, 3.48, and 2.74). On the contrary, propionate proportions increased (18.32, 21.86, and 24.81 % Total VFA). Levels of ammonia and lactate were within suggested values for optimal fermentation and bacterial growth. Low-quality grass supplementation with corn DDGS increased total OM intake and digestibility. Also, DDGS inclusion favorably altered volatile fatty acids profile by reducing the acetate to propionate ratio regarding forage-only diets. |
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| id | INTA14670 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| publisher | Centro de Ciências Rurais, Universidade Federal de Santa Maria |
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| spelling | INTA146702023-06-29T16:33:01Z Dried distiller´s grains plus solubles supplementation improves low-quality tropical grass utilization on beef steers = Suplementação de grãos de destilação secos com solúveis melhora a utilização de grama tropical de baixa qualidade para novilhos de corte Hernandez, Olegario Lopez, Agustin García, Elisa Mariana Nazareno, Mónica Azucena Arroquy, Jose Ignacio Ganado de Carne Buey Suplementos Alimentación de los Animales Granos Gramineas Beef Cattle Bullocks Supplements Animal Feeding Grain Grasses Novillo Steers This study was designed to evaluate the effect of corn dried distiller´s grains (DDGS) supplementation on feed intake, total tract digestibility, and ruminal fermentation of beef steers fed low-quality Guinea grass (Megathyrsus maximus, cv. Gatton panic). Twelve Braford crossbred steers were housed in individual pens (n = 4 steers/treatment), provided with three levels of DDGS supplement: 0%, 0.6%, or 1.2% BW. Steers were blocked by live weight and randomly assigned to treatments within the block. Corn DDGS supplementation increased total OM intake (21.55, 40.23, and 56.69 g/kg BW0.75) and tract OM digestibility (46.33, 49.03, and 72.39 % DM). Total tract digestible OM, CP, NDF and EE intake also increase in response to DDGS supplementation. Forage OM intake decreased when supplementation level reached 1.2 % BW. Also, ruminal pH decreased with DDGS supplementation level (6.88, 6.47, and 6.27). No differences were observed in total volatile fatty acids (VFA) concentration; however, the molar proportion of acetate decreased (77.98, 73.90, and 67.29 % Total VFA) as well as acetate: propionate ratio (4.38, 3.48, and 2.74). On the contrary, propionate proportions increased (18.32, 21.86, and 24.81 % Total VFA). Levels of ammonia and lactate were within suggested values for optimal fermentation and bacterial growth. Low-quality grass supplementation with corn DDGS increased total OM intake and digestibility. Also, DDGS inclusion favorably altered volatile fatty acids profile by reducing the acetate to propionate ratio regarding forage-only diets. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da suplementação com grãos de destilação secos de milho com solúveis (DDGS) no consumo, digestão e fermentação ruminal de novilhos de corte alimentados com capim-da-índia de baixa qualidade (Megathyrsus maximus, cv. Gatton panic). Doze novilhos mestiços Braford foram alojados em baias individuais (n = 4 novilhos / tratamento), fornecidos com três níveis de suplemento de DDGS: 0%, 0,6% ou 1,2% PV. Os novilhos foram bloqueados pelo peso vivo e atribuídos aleatoriamente aos tratamentos dentro do bloco. A suplementação com DDGS de milho aumentou o consumo de matéria orgânica total (21,55, 40,23 e 56,69 g / kg PV0,75), a digestibilidade da matéria orgânica (46,33, 49,03 e 72,39% MS) e o consumo de todos os nutrientes digestíveis. O consumo de matéria orgânica da forragem diminuiu quando o nível de suplementação atingiu 1,2% PV. Além disso, o pH ruminal diminuiu com o nível de suplementação com DDGS (6,88, 6,47 e 6,27). Não foram observadas diferenças na concentração de ácidos graxos voláteis totais, no entanto, a proporção molar de acetato diminuiu (77,98, 73,90 e 67,29% de AGV total), bem como a relação acetato: propionato (4,38, 3,48 e 2,74). Pelo contrário, as proporções de propionato aumentaram (18,32, 21,86 e 24,81% Total de AGV). Os níveis de amônia e lactato estavam dentro dos valores sugeridos para fermentação ideal e crescimento bacteriano. A suplementação de gramíneas de baixa qualidade com DDGS de milho aumentou o consumo e a digestibilidade da MO total. Além disso, a inclusão de DDGS alterou favoravelmente o perfil de ácidos graxos voláteis, reduzindo a proporção de acetato para propionato em relação às dietas apenas com forragem. EEA Santiago del Estero Fil: Hernandez, Olegario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero; Argentina Fil: López, Agustín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero; Argentina. Fil: López, Agustín. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Agronomía y Agroindustrias; Argentina. Fil: García, Elisa Mariana. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Agronomía y Agroindustrias; Argentina. Fil: García, Elisa Mariana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Nazareno, Mónica Azucena. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Agronomía y Agroindustrias; Argentina Fil: Nazareno, Mónica Azucena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Arroquy, Jose Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Arroquy, Jose Ignacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cesareo Naredo; Argentina. 2023-06-29T16:18:45Z 2023-06-29T16:18:45Z 2022 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/14670 https://www.scielo.br/j/cr/a/qfSSb8CNZp8tbzmkwLZj96m/?lang=en# 0103-8478 1678-4596 https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20201127 eng info:eu-repograntAgreement/INTA/PNPA-1126023/AR./Alimentación de bovinos para carne. info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Centro de Ciências Rurais, Universidade Federal de Santa Maria Ciência Rural 52 (6) : e20201127. (2022) |
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