Massera, A. F., Rojo, M. C., Audero, G. M., Paez, R. B., Combina, M., & Sari, S. E. (2023). Agregado de valor en mosto de uva aplicando diferentes tecnologías de proceso. Instituto de Tecnología de Alimentos, INTA.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Massera, Ariel Fernando, María Cecilia Rojo, Gabriela Maria Audero, Roxana Beatriz Paez, Mariana Combina, and Santiago Eduardo Sari. Agregado De Valor En Mosto De Uva Aplicando Diferentes Tecnologías De Proceso. Instituto de Tecnología de Alimentos, INTA, 2023.
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MLA (9th ed.) Citation
Massera, Ariel Fernando, et al. Agregado De Valor En Mosto De Uva Aplicando Diferentes Tecnologías De Proceso. Instituto de Tecnología de Alimentos, INTA, 2023.
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