Comercialización de productos agroecológicos y cooperativos en la Patagonia: el caso de Río Colorado
A mediados del año 2019 productores y productoras de Río Colorado, provincia de Río Negro, comenzaron a organizarse para mejorar sus condiciones de comercialización y modificar sus prácticas de producción avanzando en la transición agroecológica. El trabajo relata la sucesión de eventos que fueron d...
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|---|---|
| Formato: | Conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Sociedad Argentina de Agroecología
2023
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/14184 |
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| author | Sirocchi, Ana Paula Dussi, María Claudia Flores, Liliana Beatriz Zon, Karina Daniela |
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| description | A mediados del año 2019 productores y productoras de Río Colorado, provincia de Río Negro, comenzaron a organizarse para mejorar sus condiciones de comercialización y modificar sus prácticas de producción avanzando en la transición agroecológica. El trabajo relata la sucesión de eventos que fueron dando lugar a un proceso organizativo cuyo puntapié inicial fue un curso sobre Agroecología y Soberanía Alimentaria donde se entrecruzaron experiencias y relatos de personas interesadas en la temática. A través del relato, se intenta, dar cuenta de la importancia que tiene en un territorio patagónico el desarrollo de redes regionales a partir de la presencia de una organización nacional, de los procesos organizativos locales y como éstos, aunque pequeños e incipientes, son la demostración concreta de que el trabajo colectivo, la comercialización propia de los productos favorecen el avance de la agroecología y el acceso de la población a alimentos sanos. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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