| Sumario: | Existen un conjunto de conocimientos y tecnologías para el
manejo racional del pastizal y enfrentar los problemas de
sobrepastoreo (ajuste de carga, rotación de potreros,
implantación de pasturas, rotación de aguadas). Sin
embargo, es necesario analizar cuál es la percepción, las
posibilidades, y las expectativas que los productores
ganaderos tienen de la problemática forrajera. Con el
objetivo de identificar tales cuestiones, en las dos Jornadas
sobre Manejo de Pastizales de la EEA La Rioja, realizadas una
en 2017 y la otra en 2018, se consultó mediante encuestas
anónimas, a los 67 productores de Los Llanos que asistieron
(entre los dos eventos), sobre la infraestructura de sus
predios, el uso que hacen del pastizal, estrategias que
tienen para afrontar la escasez de forraje, las mejoras que
desean implementar, así como también las barreras que les
impiden hacerlo.
Para este trabajo se analizó las respuestas de las encuestas
mediante estadística descriptiva para las variables cuantitativas
y tablas de contingencia para relacionar variables
categóricas que se vinculan a algún tipo de manejo
mediante prueba Chi cuadrado, por ejemplo: campos
abiertos o cerrados contra otras variables. Es necesario
aclarar que la cantidad de productores encuestados es solo una muestra muy pequeña dentro de la heterogeneidad
regional del sector ganadero.
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