Informe Relevamiento de Huertas Urbanas Temporada 2021/22
Entre los meses de abril y mayo de 2022, desde la Agencia de Extensión Rural (AER) INTA Puerto Deseado, en la Provincia de Santa Cruz, se desarrollaron tareas de relevamiento local de huertas familiares urbanas, que apuntaron a recuperar elementos para valorar la implementación del Programa ProHuert...
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| Format: | info:ar-repo/semantics/informe técnico |
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EEA Santa Cruz, INTA
2023
|
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| author | Lipka, Gina Lujan Villalba, Bárbara |
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| description | Entre los meses de abril y mayo de 2022, desde la Agencia de Extensión Rural (AER) INTA Puerto Deseado, en la Provincia de Santa Cruz, se desarrollaron tareas de relevamiento local de huertas familiares urbanas, que apuntaron a recuperar elementos para valorar la implementación del Programa ProHuerta en contexto de pandemia. Como ya es de amplio conocimiento, y a modo de evitar ser reiterativos, recordaremos brevemente que desde principios de los años ´90, algunos de los pilares centrales en los que se sostiene el
Programa ProHuerta tienen que ver con la búsqueda de alternativas autosuficientes, soberanas y seguras, de acceso, disponibilidad y variedad de alimentos (Pro-Huerta año2008; Introducción), para la población en general y de los sectores con mayor vulnerabilidad socioeconómica en particular. Si bien en las últimas dos décadas, cierto es que la complejidad que caracteriza los territorios
urbanos y semiurbanos donde fundamentalmente el Programa ancla, ha supuesto una redefinición de su estrategia, ampliado sus objetivos al igual que los perfiles de destinatarios, el ProHuerta continúa siendo una política pública “…que promueve las prácticas productivas agroecológicas para el autoabastecimiento, la educación alimentaria, pero también, apoya la organización de grupos de
productores/as, aporta asistencia y financiamiento para la elaboración de proyectos productivos y de acceso al agua, y brinda apoyo a la comercialización a través de mercados de proximidad y ferias populares (INTA, 2019)” Con esto como presupuesto, el presente informe se origina como producto del proceso de trabajo efectuado en el territorio por la residente Lic. Bárbara Villalba, en el marco de su rotación libre dentro del Programa Nacional de Residencias en Salud, desarrollada en el periodo mencionado. La información obtenida a través de este trabajo de relevamiento y monitoreo de huertas urbanas, aporta a la construcción de datos relevantes para interpretar la realidad del Programa en un contexto social particular, evidenciando las condicionalidades y potencialidades que atraviesan y significan las prácticas de su población objetivo. Este monitoreo contribuye de manera sistemática y organizada, a un robustecimiento de datos generados en años anteriores a través de procesos de relevamientos similares, que el equipo técnico de la Unidad desplegó en esta y otras localías de la zona. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| spelling | INTA140632023-02-24T11:29:54Z Informe Relevamiento de Huertas Urbanas Temporada 2021/22 Lipka, Gina Lujan Villalba, Bárbara Agricultura Familiar Huertos Familiares Agricultura Urbana Ayuda al Desarrollo Política Social Producción Alimentaria Sistemas de Producción Santa Cruz (Argentina) Family Farming Domestic Gardens Urban Agriculture Development Aid Social Policies Food Production Production Systems Relevamientos Monitoreo Situación socio-familiar Destinos de la Producción Dificultades Región Patagónica Surveys Social-family situation Production Destinations Difficulties Entre los meses de abril y mayo de 2022, desde la Agencia de Extensión Rural (AER) INTA Puerto Deseado, en la Provincia de Santa Cruz, se desarrollaron tareas de relevamiento local de huertas familiares urbanas, que apuntaron a recuperar elementos para valorar la implementación del Programa ProHuerta en contexto de pandemia. Como ya es de amplio conocimiento, y a modo de evitar ser reiterativos, recordaremos brevemente que desde principios de los años ´90, algunos de los pilares centrales en los que se sostiene el Programa ProHuerta tienen que ver con la búsqueda de alternativas autosuficientes, soberanas y seguras, de acceso, disponibilidad y variedad de alimentos (Pro-Huerta año2008; Introducción), para la población en general y de los sectores con mayor vulnerabilidad socioeconómica en particular. Si bien en las últimas dos décadas, cierto es que la complejidad que caracteriza los territorios urbanos y semiurbanos donde fundamentalmente el Programa ancla, ha supuesto una redefinición de su estrategia, ampliado sus objetivos al igual que los perfiles de destinatarios, el ProHuerta continúa siendo una política pública “…que promueve las prácticas productivas agroecológicas para el autoabastecimiento, la educación alimentaria, pero también, apoya la organización de grupos de productores/as, aporta asistencia y financiamiento para la elaboración de proyectos productivos y de acceso al agua, y brinda apoyo a la comercialización a través de mercados de proximidad y ferias populares (INTA, 2019)” Con esto como presupuesto, el presente informe se origina como producto del proceso de trabajo efectuado en el territorio por la residente Lic. Bárbara Villalba, en el marco de su rotación libre dentro del Programa Nacional de Residencias en Salud, desarrollada en el periodo mencionado. La información obtenida a través de este trabajo de relevamiento y monitoreo de huertas urbanas, aporta a la construcción de datos relevantes para interpretar la realidad del Programa en un contexto social particular, evidenciando las condicionalidades y potencialidades que atraviesan y significan las prácticas de su población objetivo. Este monitoreo contribuye de manera sistemática y organizada, a un robustecimiento de datos generados en años anteriores a través de procesos de relevamientos similares, que el equipo técnico de la Unidad desplegó en esta y otras localías de la zona. EEA Santa Cruz Fil: Lipka, Gina Lujan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Puerto Deseado; Argentina. Fil: Villalba, Bárbara. Hospital Interzonal de Agudos de Mar del Plata; Argentina. 2023-02-24T11:18:51Z 2023-02-24T11:18:51Z 2023-01 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/14063 spa info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-PIT.R-91.I043-001/2019-PIT.R-91.I043-001/AR./Santa Cruz este info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf EEA Santa Cruz, INTA |
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