Becerra, L. M., & Antoniolli, A. (2022). Estudio del perfil nutricional y sensorial de alimentos funcionales formulados con orujo de uva malbec. Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Becerra, Lucia Maribel, y Andrea Antoniolli. Estudio Del Perfil Nutricional Y Sensorial De Alimentos Funcionales Formulados Con Orujo De Uva Malbec. Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo, 2022.
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Cita MLA (9a ed.)
Becerra, Lucia Maribel, y Andrea Antoniolli. Estudio Del Perfil Nutricional Y Sensorial De Alimentos Funcionales Formulados Con Orujo De Uva Malbec. Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo, 2022.
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