Cripp´s Pink. Investigación regional sobre el comportamiento de la variedad en cosecha y poscosecha

La variedad de manzana Cripp´s Pink: Cripp´s Pink lleva el nombre de su creador-productor, John Cripps, y fue seleccionada del programa original de producción de manzanas (Malus domestica, Borkh) en la Horticultural Research Station of Stoneville de Australia Occidental, en 1979. Proviene del cruzam...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Calvo, Gabriela, Candan, Ana Paula, Gomila, Teofilo, Villarreal, Patricia
Otros Autores: Belles, Carlos Guillermo
Formato: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: EEA Alto Valle, INTA 2022
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/13314
Descripción
Sumario:La variedad de manzana Cripp´s Pink: Cripp´s Pink lleva el nombre de su creador-productor, John Cripps, y fue seleccionada del programa original de producción de manzanas (Malus domestica, Borkh) en la Horticultural Research Station of Stoneville de Australia Occidental, en 1979. Proviene del cruzamiento entre Lady Williams y Golden Delicious, con el que se busca combinar la firmeza, potencial de almacenaje y baja susceptibilidad al bitter pit de la primera, con la buena calidad organoléptica y baja incidencia de escaldado de la segunda (Cripps et al., 1993). Es una variedad de manzana protegida legalmente bajo “derechos de hibridación” en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Argentina, Estados Unidos, Chile y la Unión Europea. La Agricultural Western Australia posee una licencia exclusiva en cada uno de estos territorios para la propagación y venta de árboles a la industria local. Cripp´s Pink fue puesta en circulación para su evaluación comercial en 1986 (Cripps et al., 1993).