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author Chirino, Julian Santiago
Aballay, Maximiliano Martín
Budde, Claudio Olaf
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format Conferencia
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institution Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina)
language Español
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publisher Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Jujuy
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spelling INTA131982022-10-24T14:43:25Z Caracterización del BAG de duraznero y loci asociados a la conservación y daños por frío en frutos mediante GWAS Chirino, Julian Santiago Aballay, Maximiliano Martín Budde, Claudio Olaf Valentini, Gabriel Hugo Sanchez, Gerardo Durazno Nectarina Prunus persica Almacenamiento en Frío Fisiología Postcosecha Variedades Genetic Variation Aptitud para la Conservación Biotecnología Vegetal Peaches Nectarines Cold Storage Postharvest Physiology Varieties Variación Genética Keeping Quality Plant Biotechnology Estudio de Asociación del Genoma Completo GWAS Pardeamiento Sangrado refrigerado Harinosidad Internal Browning Internal Reddening Mealiness Poster Los duraznos son sensibles a las bajas temperaturas (0–5 °C) y desarrollan síntomas durante el almacenamiento refrigerado denominados daños por frío. Se destacan la harinosidad, el pardeamiento y sangrado. Los daños reducen la aceptación de los frutos y los cortos períodos de almacenamiento poscosecha limitan su distribución a mercados distantes. La búsqueda de variabilidad en banco activo de germoplasma (BAG) y el desarrollo de técnicas moleculares para la identificación del origen genético de este fenómeno abre un panorama prometedor para ampliar los períodos de almacenamiento y extender la vida útil de los frutos. El objetivo de este trabajo fue determinar el control genético de los caracteres de conservación refrigerada, daños por frío y caracterizar el BAG en condiciones de almacenamiento. EEA San Pedro Fil: Chirino, Julián Santiago. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Aballay, Maximiliano Martín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Budde, Claudio Olaf. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Valentini, Gabriel Hugo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Sánchez, Gerardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina 2022-10-24T14:38:50Z 2022-10-24T14:38:50Z 2022-10 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/13198 spa info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-PE-E6-I114-001/2019-PE-E6-I114-001/AR./Caracterización de la diversidad genética de plantas, animales y microorganismos mediante herramientas de genómica aplicada. info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-PE-E6-I125-001/2019-PE-E6-I125-001/AR./Mejoramiento genético, caracterización y uso de variabilidad con aplicación de herramientas biotecnológicas en cultivos frutales info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Jujuy IX Encuentro Latinoamericano Prunus sin Fronteras. San Salvador de Jujuy, Argentina, 12 al 14 de Octubre del 2022.
spellingShingle Durazno
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