Pérdidas por descarte en la cadena de producción de cerezas

Desde 2015 la Argentina cuenta con un Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos (PDA) y, a partir de 2017, con una Red Nacional para la Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos conformada por 90 contrapartes de diversos sectores y zonas del país. Para el sector de fr...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: San Martino, Liliana, Muñoz, Miriam, Cura, Ena Yamila
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Consejo de los Profesionales del Agro, Alimentos y Agroindustria (CPIA) 2022
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/13059
http://www.cpia.org.ar/agropost/nota/168

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