Digestión asistida por radiación infrarroja como método simple y verde para el análisis multielemental de carne porcina por MIP OES
Póster
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| Format: | Conferencia |
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| Published: |
Asociación Argentina de Químicos Analíticos
2022
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| author | Cora Jofre, Florencia Rivera Mendiola, Florencia Cantelmi, Laura Murcia, Vanina Nerea Savio, Marianela |
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| description | Póster |
| format | Conferencia |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| publisher | Asociación Argentina de Químicos Analíticos |
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| spelling | INTA126652022-08-24T11:41:08Z Digestión asistida por radiación infrarroja como método simple y verde para el análisis multielemental de carne porcina por MIP OES Cora Jofre, Florencia Rivera Mendiola, Florencia Cantelmi, Laura Murcia, Vanina Nerea Savio, Marianela Cerdo Alimentación Digestión Carne de Cerdo Feeding Pork Swine Digestion Porcino Póster El objetivo de este trabajo es evaluar un procedimiento de digestión asistida por IR (IRAD) de carnes de cerdos, para conocer el valor nutritivo en las condiciones prevalecientes a nivel de la producción pampeana. EEA Anguil Fil: Cora Jofre, Florencia. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencias de la Tierra y Ambientales de La Pampa; Argentina Fil: Rivera Mendiola, Florencia. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina Fil: Cantelmi, Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Química de San Luis; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Instituto de Química de San Luis; Argentina Fil: Murcia, Vanina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentina Fil: Savio, Marianela. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencias de la Tierra y Ambientales de La Pampa; Argentina 2022-08-24T11:32:42Z 2022-08-24T11:32:42Z 2021-11-30 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/12665 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Asociación Argentina de Químicos Analíticos 11º Congreso argentino de quimica analitica, Corrientes, 30 de noviembre al 3 de diciembre de 2021 |
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