Buenas prácticas agrícolas en cultivo de batata
La “batata” es un cultivo típico de productores rurales de escasos recursos, que tiene un largo período de comercialización y que aporta ingresos a lo largo del año. Por ello, el Sector Hortícola de INTA EEA Bella Vista desarrolla una guía para facilitar la implementación de un sistema de gestión qu...
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| Published: |
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
2017
|
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| author | Gauna, Pablo Isidro Zequeira, Leticia |
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| description | La “batata” es un cultivo típico de productores rurales de escasos recursos, que tiene un largo período de comercialización y que aporta ingresos a lo largo del año. Por ello, el Sector Hortícola de INTA EEA Bella Vista desarrolla una guía para facilitar la implementación de un sistema de gestión que haga más eficaz y eficiente a los productores, aumentando la competitividad del cultivo en el mercado.
La guía de BPA – Buenas Prácticas Agrícolas quiere fortalecer a los pequeños y medianos productores en la gestión de la producción de batatas, transmitiendo la importancia de la trazabilidad y los requerimientos de los consumidores en relación al cultivo quienes tienen en cuenta la información del lugar de procedencia, la calidad de la “semilla”, las características de cada variedad, o la manera en que se manejan los agroquímicos, entre otros.
La importancia de permanecer en su lugar de producción sin deterioro del suelo y del ambiente es un gran reto de las instituciones que aportan conocimiento para la zona de producción, evitando los efectos indeseados y obtener un productor que gestione y sustente un medio limpio, y que ofrezca al consumidor la confianza que demanda al comprar batatas. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| publisher | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
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| spelling | INTA12452024-11-01T16:56:11Z Buenas prácticas agrícolas en cultivo de batata Gauna, Pablo Isidro Zequeira, Leticia Horticultura Hortalizas Batata Manejo del Cultivo Buenas Prácticas Horticulture Vegetables Sweet Potatoes Crop Management Good Practices La “batata” es un cultivo típico de productores rurales de escasos recursos, que tiene un largo período de comercialización y que aporta ingresos a lo largo del año. Por ello, el Sector Hortícola de INTA EEA Bella Vista desarrolla una guía para facilitar la implementación de un sistema de gestión que haga más eficaz y eficiente a los productores, aumentando la competitividad del cultivo en el mercado. La guía de BPA – Buenas Prácticas Agrícolas quiere fortalecer a los pequeños y medianos productores en la gestión de la producción de batatas, transmitiendo la importancia de la trazabilidad y los requerimientos de los consumidores en relación al cultivo quienes tienen en cuenta la información del lugar de procedencia, la calidad de la “semilla”, las características de cada variedad, o la manera en que se manejan los agroquímicos, entre otros. La importancia de permanecer en su lugar de producción sin deterioro del suelo y del ambiente es un gran reto de las instituciones que aportan conocimiento para la zona de producción, evitando los efectos indeseados y obtener un productor que gestione y sustente un medio limpio, y que ofrezca al consumidor la confianza que demanda al comprar batatas. EEA Bella Vista Fil: Gauna, Pablo Isidro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentina Fil: Zequeira, Leticia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentina 2017-09-18T17:47:32Z 2017-09-18T17:47:32Z 2014 info:ar-repo/semantics/libro info:eu-repo/semantics/book info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/1245 978-987-521-556-6 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
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