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Mantenimiento de la calidad postcosecha y mejora del almacenamiento frigorífico de ciruelas japonesas mediante la aplicación de tratamientos con 1-metilciclopropeno

Tesis para obtener el grado de Doctora en Ingeniería Agronómica, de la Universitat de Lleida, en 2010.

Autor principal: Candan, Ana Paula
Otros Autores: Larrigaudière, Christian (director)
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Departament de Tecnologia d'Aliments, Universitat de Lleida 2022
Materias:
Ciruela
Calidad
Tecnología Postcosecha
Almacenamiento en Frío
Variedades
Plums
Quality
Postharvest Technology
Cold Storage
Varieties
Ciruela Japonesa
1-metilciclopropeno
1-MCP
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/12373
https://repositori.udl.cat/handle/10459.1/63902
Sumario:Tesis para obtener el grado de Doctora en Ingeniería Agronómica, de la Universitat de Lleida, en 2010.

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