¿Cómo enfrentaron la pandemia los comercios e industrias alimentarias de Balcarce? (Parte I)

Saber cómo cada uno de los habitantes de este planeta enfrentó la crisis sanitaria más importante de nuestras vidas es una curiosidad para todos. A través de una encuesta nos propusimos conocer cómo los comerciantes de alimentos, de la ciudad de Balcarce, trataron de sobrevivir a horarios restringid...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bruno, Mariana, Viteri, Maria Laura, Quinteros, Gladys Noemí
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Alemán
Publicado: Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA 2022
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/11619
Descripción
Sumario:Saber cómo cada uno de los habitantes de este planeta enfrentó la crisis sanitaria más importante de nuestras vidas es una curiosidad para todos. A través de una encuesta nos propusimos conocer cómo los comerciantes de alimentos, de la ciudad de Balcarce, trataron de sobrevivir a horarios restringidos de ventas, cambios en el accionar de sus clientes tanto los que seguían los protocolos sanitarios como aquellos que no. En esta edición le presentamos a quiénes respondieron a la encuesta.