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Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) : para la producción de frutas y hortalizas.

Teniendo en cuenta las demandas del consumidor que dan muestra que cada vez es más exigente respecto a la inocuidad y la calidad de los alimentos que se comercializan, y en particular, de aquellos que desde la producción van directamente a la mesa de los consumidores (frutas-hortalizas), se dicta la...

Descripción completa

Autores principales: Pacheco, Roberto Matias, Quispe, Ariel Fernando, Gonzalez, Facundo Martin
Formato: info:ar-repo/semantics/póster
Lenguaje:Español
Publicado: EEA Bella Vista, INTA 2022
Materias:
Fruticultura
Horticultura
Buenas Prácticas Agrícolas
Normas Alimentarias
Legislación
Horticulture
Fruit Growing
Good Agricultural Practices
Food Standards
Legislation
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/11232
Sumario:Teniendo en cuenta las demandas del consumidor que dan muestra que cada vez es más exigente respecto a la inocuidad y la calidad de los alimentos que se comercializan, y en particular, de aquellos que desde la producción van directamente a la mesa de los consumidores (frutas-hortalizas), se dicta la Resolución conjunta N°5/2018 que incorpora las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), al Código Alimentario Argentino (CAA).

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