Análisis sobre la mecanización del cultivo de ajo

Tratándose el ajo de un cultivo que tradicionalmente se ha trabajado utilizando gran cantidad de mano de obra, y que por su experiencia y destreza ha dado resultados extraordinarios, uno se pregunta para que o por que se debe mecanizar, al menos algunas de las etapas. El cultivo de ajo, al menos par...

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Main Authors: Lopez, Aldo Miguel, Burba, José Luis, Lanzavechia, Silvina Beatriz
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:Español
Published: Estacion Experimental Agropecuaria La Consulta, INTA 2021
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spelling INTA110202021-12-30T10:47:58Z Análisis sobre la mecanización del cultivo de ajo Lopez, Aldo Miguel Burba, José Luis Lanzavechia, Silvina Beatriz Allium sativum Mecanización Agrícola Equipo de Explotación Agraria Plantación Cosechadoras Agricultural Mechanization Farm Equipment Planting Harvesters Garlic Ajo Tratándose el ajo de un cultivo que tradicionalmente se ha trabajado utilizando gran cantidad de mano de obra, y que por su experiencia y destreza ha dado resultados extraordinarios, uno se pregunta para que o por que se debe mecanizar, al menos algunas de las etapas. El cultivo de ajo, al menos para la región andina central de Argentina, y para la propuesta del Proyecto Ajo/INTA, ocupa entre 140 y 160 jornales por hectárea desde la preparación del terreno hasta su acondicionamiento “en verde” en el lugar de secado. La concentración de mano de obra es máxima en la plantación y la cosecha, situación esta que coincide en las provincias de Mendoza y San Juan, con el uso intensivo de cultivos como la vid y el olivo, entre otras. EEA La Consulta Fil: Lopez, Aldo Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentina Fil: Burba, Jose Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentina Fil: Lanzavechia, Silvina Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentina 2021-12-30T10:40:52Z 2021-12-30T10:40:52Z 2012 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/11020 spa Documento Proyecto Ajo/INTA; 104 (2012) info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Estacion Experimental Agropecuaria La Consulta, INTA
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