Agricultura convencional y ecológica : resultados iniciales de un ensayo de larga duración en la Escuela M. C. y M. L. Inchausti
La agricultura desde sus inicios ha evolucionado constantemente, alcanzando un alto grado de desarrollo y tecnificación de las prácticas agrícolas, incrementado (a través de un mayor rendimiento de los cultivos) la producción de alimentos en el mundo, retrasando la predicción maltusiana de hambruna...
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
AER 9 de Julio, INTA
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/10862 |
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| author | Rillo, Sergio Nestor Nicora, Zacarías |
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| description | La agricultura desde sus inicios ha evolucionado constantemente, alcanzando un alto grado de desarrollo y tecnificación de las prácticas agrícolas, incrementado (a través de un mayor rendimiento de los cultivos) la producción de alimentos en el mundo, retrasando la predicción maltusiana de hambruna generalizada efectuada hace más de 200 años (Sarandon, J. 2002). Este mayor rendimiento estuvo basado en el uso de dosis masivas de insumos costosos, como combustibles fósiles, junto con otros como plaguicidas, fertilizantes, semillas híbridas, riego, etc. Sin embargo, desde hace años, tanto a escala global como nacional se cuestionan las externalidades y su impacto en el ambiente. Hoy es necesario estudiar los procesos y sus connotaciones adversas sobre los ecosistemas, el suelo, la salud de las personas y la calidad de los recursos. Una propuesta alternativa al modelo predominante es la agroecología. Diversos trabajos a largo plazo demuestran que es posible desarrollar un cambio en los sistemas productivos actuales, mediante la adopción de prácticas más benignas con el medio ambiente. La Chacra Experimental Integrada Barrow (INTA – Ministerio Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires) viene trabajando desde hace mucho tiempo, obteniendo información validada y comprobable. En el año 2019, INTA 9 de Julio y la Escuela de agricultura y ganadería M. C. y M. L. Inchausti comenzaron a trabajar en ensayo de larga duración; un modelo agrícola en rotación y en siembra directa, cuyo objetivo es analizar y entender las complejidades de los procesos bajo agricultura con utilización de insumos tradicionales (AC) versus agricultura sin ningún uso de estos insumos (AE). Se analizará la secuencia agrícola trigo/soja de segunda- maíz y soja de primera. El protocolo de trabajo es obtener información de dos secuencias agrícolas es decir de 6 años. Entre otras variables se estudiarán niveles de nutrientes como fósforo, nitrógeno, azufre, calcio, materia orgánica, como también algunos indicadores de salud del suelo como la infiltración del agua, la resistencia mecánica a la penetración y la densidad aparente. En los cultivos anuales se evaluará el rendimiento y sus componentes, y la evolución de malezas y técnicas de control de las mismas. El trabajo de experimentación comenzó en el año 2019 con un cultivo de vicia villosa con la finalidad de incorporar nitrógeno al suelo y mitigar la emergencia de malezas. La producción fue de 7500 kg ha-1 de materia seca. En el 2020 se evaluó el rendimiento de biomasa aérea seca (MS) de trigo empleado como cultivo de cobertura (CC) y el rendimiento en kg/ha de grano del trigo y la soja de segunda. Al finalizar la cosecha se evaluó las malezas en cada modalidad, tanto en cantidad como por especie. |
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| spelling | INTA108622025-08-07T12:32:11Z Agricultura convencional y ecológica : resultados iniciales de un ensayo de larga duración en la Escuela M. C. y M. L. Inchausti Rillo, Sergio Nestor Nicora, Zacarías Baldoni, Cesar Agroecología Sistemas de Producción Rendimiento de Cultivos Ecología Medio Ambiente Rotación de Cultivos Trigo Soja Maíz Vicia villosa Agroecology Production Systems Crop Yield Ecology Environment Crop Rotation Wheat Soybeans Maize 9 de Julio, Buenos Aires La agricultura desde sus inicios ha evolucionado constantemente, alcanzando un alto grado de desarrollo y tecnificación de las prácticas agrícolas, incrementado (a través de un mayor rendimiento de los cultivos) la producción de alimentos en el mundo, retrasando la predicción maltusiana de hambruna generalizada efectuada hace más de 200 años (Sarandon, J. 2002). Este mayor rendimiento estuvo basado en el uso de dosis masivas de insumos costosos, como combustibles fósiles, junto con otros como plaguicidas, fertilizantes, semillas híbridas, riego, etc. Sin embargo, desde hace años, tanto a escala global como nacional se cuestionan las externalidades y su impacto en el ambiente. Hoy es necesario estudiar los procesos y sus connotaciones adversas sobre los ecosistemas, el suelo, la salud de las personas y la calidad de los recursos. Una propuesta alternativa al modelo predominante es la agroecología. Diversos trabajos a largo plazo demuestran que es posible desarrollar un cambio en los sistemas productivos actuales, mediante la adopción de prácticas más benignas con el medio ambiente. La Chacra Experimental Integrada Barrow (INTA – Ministerio Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires) viene trabajando desde hace mucho tiempo, obteniendo información validada y comprobable. En el año 2019, INTA 9 de Julio y la Escuela de agricultura y ganadería M. C. y M. L. Inchausti comenzaron a trabajar en ensayo de larga duración; un modelo agrícola en rotación y en siembra directa, cuyo objetivo es analizar y entender las complejidades de los procesos bajo agricultura con utilización de insumos tradicionales (AC) versus agricultura sin ningún uso de estos insumos (AE). Se analizará la secuencia agrícola trigo/soja de segunda- maíz y soja de primera. El protocolo de trabajo es obtener información de dos secuencias agrícolas es decir de 6 años. Entre otras variables se estudiarán niveles de nutrientes como fósforo, nitrógeno, azufre, calcio, materia orgánica, como también algunos indicadores de salud del suelo como la infiltración del agua, la resistencia mecánica a la penetración y la densidad aparente. En los cultivos anuales se evaluará el rendimiento y sus componentes, y la evolución de malezas y técnicas de control de las mismas. El trabajo de experimentación comenzó en el año 2019 con un cultivo de vicia villosa con la finalidad de incorporar nitrógeno al suelo y mitigar la emergencia de malezas. La producción fue de 7500 kg ha-1 de materia seca. En el 2020 se evaluó el rendimiento de biomasa aérea seca (MS) de trigo empleado como cultivo de cobertura (CC) y el rendimiento en kg/ha de grano del trigo y la soja de segunda. Al finalizar la cosecha se evaluó las malezas en cada modalidad, tanto en cantidad como por especie. EEA Pergamino Fil: Rillo, Sergio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural 9 de Julio; Argentina Fil: Nicora, Zacarías. Universidad Nacional de La Plata. Escuela M.C. y M.L. Inchausti; Argentina 2021-12-07T18:08:12Z 2021-12-07T18:08:12Z 2021-10 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/10862 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf AER 9 de Julio, INTA |
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