La intermediación solidaria en el suministro de hortalizas agroecológicas en el contexto del COVID-19.
El sistema alimentario se encuentra en crisis, evidenciando problemas de sostenibilidad. Este modelo coexiste con formas alternativas de producción, distribución y consumo de alimentos. Este artículo se propone analizar cómo la emergencia sanitaria repercutió en los canales cortos de comercializació...
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Associação Brasileira de Agroecologia
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/10268 https://revistas.aba-agroecologia.org.br/rbagroecologia/article/view/23315 https://doi.org/10.33240/rba.v15i4.23315 |
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