El Cultivo del Sacha Inchi ( Plukenetia volubillis, L. ) en la Amazonía

64 Páginas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arévalo Garazatúa, Gloria Mercedes
Formato: Documento técnico
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Nacional de Investigación Agraria - INIA 2019
Materias:
Acceso en línea:https://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/944
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spelling INIA9442022-12-21T14:42:12Z El Cultivo del Sacha Inchi ( Plukenetia volubillis, L. ) en la Amazonía Arévalo Garazatúa, Gloria Mercedes Cultivos tropicales Oleaginosas Maní del monte Inca peanut Agroindustrial Cultivo alternativo Nutritivo Rentabilidad ecónomica Agricultura 64 Páginas Tiene como objetivo fundamental dar a conocer el manejo y las características agronómicas del sacha inchi en la Amazonía Peruana. También se presenta un paquete tecnológico eficiente en todas las fases de su cultivo: siembra, labores culturales, cosecha, comercialización, etc. ; lo cual contribuye a facilitar su explotación que cuenta con ventajas agro- económicas, en función a la realidad económica y política de la región amazónica. El valor de este cultivo nativo no solamente radica en sus aspectos alimenticio, cultural e histórico, sino en su rentabilidad económica, pudiendo constituirse en un cultivo alternativo frente a los cultivos ilegales, además de contribuir a evitar la erosión de los suelos de ladera, en la ceja de selva. Introducción - Botánica del cultivo - Ecología - Fisiología - Tecnología de cultivo - Tecnología de post cosecha - Usos y valores nutritivos - Potencial agroindustrial - Estructura de costos de producción de una hectárea de sacha inchi. 2019-06-19T19:33:22Z 2019-06-19T19:33:22Z 1996-12 info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation https://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/944 spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ application/pdf application/pdf Instituto Nacional de Investigación Agraria - INIA Perú Instituto Nacional de Innovación Agraria Repositorio Institucional - INIA
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