Crianza del cuy (Cavia porcellus) y su impacto en el desarrollo rural
Trabajo presentado en la XXXVIII Reunión de la Asociación Peruana de Producción Animal - APPA 2013, realizado del 4 al 6 de diciembre, en Lima-Perú.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | info:eu-repo/semantics/conferenceObject |
| Language: | Español |
| Published: |
Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/440 |
| _version_ | 1855028536967954432 |
|---|---|
| author | Chauca Francia, Lilia Janine |
| author_browse | Chauca Francia, Lilia Janine |
| author_facet | Chauca Francia, Lilia Janine |
| author_sort | Chauca Francia, Lilia Janine |
| collection | Repositorio INIA |
| description | Trabajo presentado en la XXXVIII Reunión de la Asociación Peruana de Producción Animal - APPA 2013, realizado del 4 al 6 de diciembre, en Lima-Perú. |
| format | info:eu-repo/semantics/conferenceObject |
| id | INIA440 |
| institution | Institucional Nacional de Innovación Agraria |
| language | Español |
| publishDate | 2017 |
| publishDateRange | 2017 |
| publishDateSort | 2017 |
| publisher | Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA |
| publisherStr | Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA |
| record_format | dspace |
| spelling | INIA4402023-03-11T00:21:37Z Crianza del cuy (Cavia porcellus) y su impacto en el desarrollo rural Chauca Francia, Lilia Janine Cuy Crianza Desarrollo rural Ciencias animales y lechería Trabajo presentado en la XXXVIII Reunión de la Asociación Peruana de Producción Animal - APPA 2013, realizado del 4 al 6 de diciembre, en Lima-Perú. La investigación en cuyes se inicia en el INIA en Febrero de 1964 con el Proyecto Mejoramiento por selección del cuy o cobayo peruano. Se mantuvo en selección tres líneas más una control, se seleccionaron cuyes por su peso (L1), prolificidad (L2), peso y prolificidad (L3) lo que en el tiempo 34 generaciones dio origen a la raza Perú, 35 generaciones a la Andina y 42 a la Inti, la línea control siempre se mantuvo con cruzamientos al azar pero sus parámetros sirvieron para medir el avance genético. Estas razas han sido distribuidas a nivel nacional y hoy puede verse su adopción en los productores rurales. La precocidad de Perú, la prolificidad de Andina con la Inti han permitido en 10 años tener un hibrido sintético. Los resultados alcanzados demuestran la potencialidad de la especie. Su mejora genética, su mejor sistema de alimentación y su mejor manejo reproductivo nos permite hoy tener a una especie que dejo de ser su crianza una actividad doméstica para haberse convertido en una especie productora de carne. 2017-11-29T00:57:28Z 2017-11-29T00:57:28Z 2013 info:eu-repo/semantics/conferenceObject Chauca, L. (2013) Crianza del cuy (Cavia porcellus) y su impacto en el desarrollo rural. Trabajo presentado en la XXXVIII Reunión de la Asociación Peruana de Producción Animal, APPA, Lima, Perú. https://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/440 spa info:eu-repo/semantics/openAccess Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ application/pdf application/pdf Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA Perú Instituto Nacional de Innovación Agraria Repositorio Institucional - INIA |
| spellingShingle | Cuy Crianza Desarrollo rural Ciencias animales y lechería Chauca Francia, Lilia Janine Crianza del cuy (Cavia porcellus) y su impacto en el desarrollo rural |
| title | Crianza del cuy (Cavia porcellus) y su impacto en el desarrollo rural |
| title_full | Crianza del cuy (Cavia porcellus) y su impacto en el desarrollo rural |
| title_fullStr | Crianza del cuy (Cavia porcellus) y su impacto en el desarrollo rural |
| title_full_unstemmed | Crianza del cuy (Cavia porcellus) y su impacto en el desarrollo rural |
| title_short | Crianza del cuy (Cavia porcellus) y su impacto en el desarrollo rural |
| title_sort | crianza del cuy cavia porcellus y su impacto en el desarrollo rural |
| topic | Cuy Crianza Desarrollo rural Ciencias animales y lechería |
| url | https://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/440 |
| work_keys_str_mv | AT chaucafrancialiliajanine crianzadelcuycaviaporcellusysuimpactoeneldesarrollorural |