Composición química de la carne de cuy (Cavia porcellus)
Trabajo presentado en la XXXI Reunión Científica Anual de la Asociación Peruana de Producción Animal - APPA 2008, realizado del 15 al 21 de octubre, en Lima-Perú.
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| Publicado: |
Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA
2017
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