Uso de bacterias ácido lácticas en el tratamiento de pre-germinación para comprobar la dormición de semillas de espárrago
El espárrago (Asparagus officinalis L.) es una planta de importancia económica y nutricional, especialmente en Perú. Las semillas de espárrago presentan una capa exterior dura que retrasa su germinación. El objetivo de este estudio fue verificar si existe dormancia en semillas de espárrago del híbri...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | info:eu-repo/semantics/article |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad Nacional de Trujillo
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12955/2769 http://doi.org/10.17268/agroind.sci.2025.01.08 |
| _version_ | 1855028425755983872 |
|---|---|
| author | Dávila Rivera, Esteffany Chávez Cabrera, Alexander Figueroa Serrudo, Cecilia Emperatriz Vargas Gutiérrez, Kryss Aracely Velásquez Leveaú, Fabian Camilo |
| author_browse | Chávez Cabrera, Alexander Dávila Rivera, Esteffany Figueroa Serrudo, Cecilia Emperatriz Vargas Gutiérrez, Kryss Aracely Velásquez Leveaú, Fabian Camilo |
| author_facet | Dávila Rivera, Esteffany Chávez Cabrera, Alexander Figueroa Serrudo, Cecilia Emperatriz Vargas Gutiérrez, Kryss Aracely Velásquez Leveaú, Fabian Camilo |
| author_sort | Dávila Rivera, Esteffany |
| collection | Repositorio INIA |
| description | El espárrago (Asparagus officinalis L.) es una planta de importancia económica y nutricional, especialmente en Perú. Las semillas de espárrago presentan una capa exterior dura que retrasa su germinación. El objetivo de este estudio fue verificar si existe dormancia en semillas de espárrago del híbrido UC-157 F2 y revisar la potencialidad de cuatro pretratamientos de germinación para superar una posible dormancia. Los tratamientos fueron bacterias ácido lácticas (BAL), ácido sulfúrico (H2SO4), nitrato de potasio, (KNO3), ácido giberélico (AG3) y un testigo (sin tratamiento). El mayor porcentaje de germinación (80%) y mayor uniformidad en crecimiento de plántulas se registró en semillas tratadas con BAL (sin significancia con el testigo) y KNO3, y el menor con H2SO4. Se observaron raíces atrofiadas y plántulas menos desarrolladas con AG3 y KNO3. No hubo diferencias significativas entre tratamientos para semillas no germinadas (frescas, duras y muertas). El porcentaje promedio de viabilidad mediante Tetrazolio fue 79%. Las semillas del cultivar en estudio no poseen dormancia porque la germinación obtenida con el mejor pre tratamiento (BAL) no difiere de la obtenida con el testigo. En el futuro los productos comerciales basados en BAL podrían sustituir a los fungicidas químicos pues favorecen la germinación sin provocar efectos negativos en las semillas. |
| format | info:eu-repo/semantics/article |
| id | INIA2769 |
| institution | Institucional Nacional de Innovación Agraria |
| language | Español |
| publishDate | 2025 |
| publishDateRange | 2025 |
| publishDateSort | 2025 |
| publisher | Universidad Nacional de Trujillo |
| publisherStr | Universidad Nacional de Trujillo |
| record_format | dspace |
| spelling | INIA27692025-06-16T16:05:18Z Uso de bacterias ácido lácticas en el tratamiento de pre-germinación para comprobar la dormición de semillas de espárrago Uso of lactic acid bacteria in pre-germination treatment to verify asparagus seed dormancy Dávila Rivera, Esteffany Chávez Cabrera, Alexander Figueroa Serrudo, Cecilia Emperatriz Vargas Gutiérrez, Kryss Aracely Velásquez Leveaú, Fabian Camilo Asparagus officinalis Bacterias ácido lácticas Ácido sulfúrico Nitrato de potasio Ácido giberélico. https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.00 Semilla, Espárrago, Dormancia de semillas, Germinación de la semilla, Bacteria acidoláctica, Lactobacillus, Fisiología Vegetal El espárrago (Asparagus officinalis L.) es una planta de importancia económica y nutricional, especialmente en Perú. Las semillas de espárrago presentan una capa exterior dura que retrasa su germinación. El objetivo de este estudio fue verificar si existe dormancia en semillas de espárrago del híbrido UC-157 F2 y revisar la potencialidad de cuatro pretratamientos de germinación para superar una posible dormancia. Los tratamientos fueron bacterias ácido lácticas (BAL), ácido sulfúrico (H2SO4), nitrato de potasio, (KNO3), ácido giberélico (AG3) y un testigo (sin tratamiento). El mayor porcentaje de germinación (80%) y mayor uniformidad en crecimiento de plántulas se registró en semillas tratadas con BAL (sin significancia con el testigo) y KNO3, y el menor con H2SO4. Se observaron raíces atrofiadas y plántulas menos desarrolladas con AG3 y KNO3. No hubo diferencias significativas entre tratamientos para semillas no germinadas (frescas, duras y muertas). El porcentaje promedio de viabilidad mediante Tetrazolio fue 79%. Las semillas del cultivar en estudio no poseen dormancia porque la germinación obtenida con el mejor pre tratamiento (BAL) no difiere de la obtenida con el testigo. En el futuro los productos comerciales basados en BAL podrían sustituir a los fungicidas químicos pues favorecen la germinación sin provocar efectos negativos en las semillas. Esta investigación fue parcialmente financiada por el Proyecto de Inversión Pública 2361771 “Mejoramiento de la disponibilidad, acceso y uso de semillas de calidad de: papa, maíz amiláceo, leguminosas de grano y cereales, en las regiones de Junín, Ayacucho, Cusco y Puno. 4 departamentos” del Instituto Nacional de Innovación Agraria de Perú (INIA), con la contra tación de los autores afiliados al INIA. 2025-06-16T16:05:18Z 2025-06-16T16:05:18Z 2025-02-17 info:eu-repo/semantics/article Rivera, E. D., Cabrera, A. C., Serrudo, C. E. F., Vargas, K. A., Velásquez, F. C. (2025). Uso de bacterias ácido lácticas en el tratamiento de pre-germinación para comprobar la dormición de semillas de espárrago. Agroindustrial Science, 15(1), 73-80. http://doi.org/10.17268/agroind.sci.2025.01.08 2526-1860 http://hdl.handle.net/20.500.12955/2769 http://doi.org/10.17268/agroind.sci.2025.01.08 spa urn:issn:2526-1860 Agroindustrial Science info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ application/pdf application/pdf Universidad Nacional de Trujillo PE Instituto Nacional de Innovación Agraria Repositorio Institucional - INIA |
| spellingShingle | Asparagus officinalis Bacterias ácido lácticas Ácido sulfúrico Nitrato de potasio Ácido giberélico. https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.00 Semilla, Espárrago, Dormancia de semillas, Germinación de la semilla, Bacteria acidoláctica, Lactobacillus, Fisiología Vegetal Dávila Rivera, Esteffany Chávez Cabrera, Alexander Figueroa Serrudo, Cecilia Emperatriz Vargas Gutiérrez, Kryss Aracely Velásquez Leveaú, Fabian Camilo Uso de bacterias ácido lácticas en el tratamiento de pre-germinación para comprobar la dormición de semillas de espárrago |
| title | Uso de bacterias ácido lácticas en el tratamiento de pre-germinación para comprobar la dormición de semillas de espárrago |
| title_full | Uso de bacterias ácido lácticas en el tratamiento de pre-germinación para comprobar la dormición de semillas de espárrago |
| title_fullStr | Uso de bacterias ácido lácticas en el tratamiento de pre-germinación para comprobar la dormición de semillas de espárrago |
| title_full_unstemmed | Uso de bacterias ácido lácticas en el tratamiento de pre-germinación para comprobar la dormición de semillas de espárrago |
| title_short | Uso de bacterias ácido lácticas en el tratamiento de pre-germinación para comprobar la dormición de semillas de espárrago |
| title_sort | uso de bacterias acido lacticas en el tratamiento de pre germinacion para comprobar la dormicion de semillas de esparrago |
| topic | Asparagus officinalis Bacterias ácido lácticas Ácido sulfúrico Nitrato de potasio Ácido giberélico. https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.00 Semilla, Espárrago, Dormancia de semillas, Germinación de la semilla, Bacteria acidoláctica, Lactobacillus, Fisiología Vegetal |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12955/2769 http://doi.org/10.17268/agroind.sci.2025.01.08 |
| work_keys_str_mv | AT davilariveraesteffany usodebacteriasacidolacticaseneltratamientodepregerminacionparacomprobarladormiciondesemillasdeesparrago AT chavezcabreraalexander usodebacteriasacidolacticaseneltratamientodepregerminacionparacomprobarladormiciondesemillasdeesparrago AT figueroaserrudoceciliaemperatriz usodebacteriasacidolacticaseneltratamientodepregerminacionparacomprobarladormiciondesemillasdeesparrago AT vargasgutierrezkryssaracely usodebacteriasacidolacticaseneltratamientodepregerminacionparacomprobarladormiciondesemillasdeesparrago AT velasquezleveaufabiancamilo usodebacteriasacidolacticaseneltratamientodepregerminacionparacomprobarladormiciondesemillasdeesparrago AT davilariveraesteffany usooflacticacidbacteriainpregerminationtreatmenttoverifyasparagusseeddormancy AT chavezcabreraalexander usooflacticacidbacteriainpregerminationtreatmenttoverifyasparagusseeddormancy AT figueroaserrudoceciliaemperatriz usooflacticacidbacteriainpregerminationtreatmenttoverifyasparagusseeddormancy AT vargasgutierrezkryssaracely usooflacticacidbacteriainpregerminationtreatmenttoverifyasparagusseeddormancy AT velasquezleveaufabiancamilo usooflacticacidbacteriainpregerminationtreatmenttoverifyasparagusseeddormancy |