Studies on the antioxidant and whitening properties of extracts from tuber of yams (Dioscorea spp.)

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Park, B., Kikuno, H., Asiedu, Robert, Park, C.H.
Formato:	Conference Paper
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	2008
Materias:	yams dioscorea rotundata polyphenol content antioxidant hyaluronidase tyrosinase collagenase enzyme
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/90914

Descripción
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