Application of Near Infra-red Reflectance Spectroscopy (NIRS) in screening of fresh cassava (Manihot esculenta) storage roots for provitamin A carotenoids

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Alamu, Emmanuel Oladeji, Maziya-Dixon, B.B., Felde, T. zum, Kulakow, Peter A., Parkes, Elizabeth Y., Adesokan, Michael
Formato: Póster
Lenguaje:Inglés
Publicado: University of Copenhagen 2017
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/90685
Descripción
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