El boom de la maca, transformando paisajes y sociedades rurales de la zona altoandina.
La maca (Lepidium meyenii) es una raíz andina a la cual se le atribuyen propiedades energéticas y estimulantes. En los últimos años el interés de mercados asiáticos dio lugar al “boom de la maca”, incrementando los precios y provocando la rápida conversión de pastizales altoandinos en tierras de cul...
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Conference Paper |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Seminario Permanente de Investigacion Agraria (SEPIA)
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/83530 |
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