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La fabrication fromagere de Scamorza en milieu rural

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Moens, M., O'Connor, C.B.
Formato:	Journal Article
Lenguaje:	Francés
Publicado:	1992
Materias:	animal products
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/79240

Descripción
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