Secteur du cacao : Agritrade Note de synthèse 2013
Les pays ACP sont les leaders mondiaux dans la production de cacao, concentrée essentiellement en Afrique de l’Ouest et en Afrique centrale. Une volatilité accrue des prix, associée aux structures changeants de la demande mondiale et aux préoccupations relatives à l’approvisionnement en cacao, ainsi...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Brief |
| Language: | Francés |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
2013
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/75345 |
| _version_ | 1855516349076340736 |
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| author | Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale |
| author_browse | Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale |
| author_facet | Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale |
| author_sort | Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale |
| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | Les pays ACP sont les leaders mondiaux dans la production de cacao, concentrée essentiellement en Afrique de l’Ouest et en Afrique centrale. Une volatilité accrue des prix, associée aux structures changeants de la demande mondiale et aux préoccupations relatives à l’approvisionnement en cacao, ainsi que l’émergence de nouveaux fournisseurs hors des pays ACP, sont certains des principaux défis que doit relever le secteur dans les pays ACP. Cette note de synthèse examine les principales caractéristiques de la saison du cacao 2012/2013, en se concentrant sur les principales tendances mondiales et les implications pour les producteurs des pays ACP. Une attention particulière est également accordée aux récents développements de la politique de l’UE relative à l’application des normes plus strictes de sécurité alimentaire ainsi que sanitaires et phytosanitaires aux fèves de cacao importées, de même qu’aux réformes de 2012/13 dans le secteur du cacao en Côte d’Ivoire, qui visaient à renforcer le fonctionnement de la chaîne d’approvisionnement interne du cacao. Enfin, la note de synthèse met en lumière certaines opportunités de développement du marché des pays ACP dans un futur proche, telles que la satisfaction de la demande croissante des pays asiatiques (essentiellement la Chine et l’Inde), l’établissement d’installations locales de transformation à valeur ajoutée et la possibilité de recevoir des prix plus avantageux pour du cacao d’origine ou issu de la culture biologique et du commerce équitable. |
| format | Brief |
| id | CGSpace75345 |
| institution | CGIAR Consortium |
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| publisher | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation |
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| spelling | CGSpace753452025-06-12T09:15:07Z Secteur du cacao : Agritrade Note de synthèse 2013 Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale Les pays ACP sont les leaders mondiaux dans la production de cacao, concentrée essentiellement en Afrique de l’Ouest et en Afrique centrale. Une volatilité accrue des prix, associée aux structures changeants de la demande mondiale et aux préoccupations relatives à l’approvisionnement en cacao, ainsi que l’émergence de nouveaux fournisseurs hors des pays ACP, sont certains des principaux défis que doit relever le secteur dans les pays ACP. Cette note de synthèse examine les principales caractéristiques de la saison du cacao 2012/2013, en se concentrant sur les principales tendances mondiales et les implications pour les producteurs des pays ACP. Une attention particulière est également accordée aux récents développements de la politique de l’UE relative à l’application des normes plus strictes de sécurité alimentaire ainsi que sanitaires et phytosanitaires aux fèves de cacao importées, de même qu’aux réformes de 2012/13 dans le secteur du cacao en Côte d’Ivoire, qui visaient à renforcer le fonctionnement de la chaîne d’approvisionnement interne du cacao. Enfin, la note de synthèse met en lumière certaines opportunités de développement du marché des pays ACP dans un futur proche, telles que la satisfaction de la demande croissante des pays asiatiques (essentiellement la Chine et l’Inde), l’établissement d’installations locales de transformation à valeur ajoutée et la possibilité de recevoir des prix plus avantageux pour du cacao d’origine ou issu de la culture biologique et du commerce équitable. 2013 2016-05-30T16:16:59Z 2016-05-30T16:16:59Z Brief https://hdl.handle.net/10568/75345 fr Open Access application/pdf Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation |
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