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Perspectivas para el desarrollo agroindustrial del cultivo de yuca

Main Authors: Buitrago, J.A., Gil, Jorge L., Ospina Patiño, Bernardo, Escobar, G., Tobar, M
Format: Artículo preliminar
Language:Español
Published: Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca (CLAYUCA) 2003
Subjects:
manihot esculenta
agroindustrial sector
production data
yields
starch
nutritive value
processing
equipment
sector agroindustrial
datos de producción
rendimiento
almidón
valor nutritivo
procesamiento
equipo
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/70015
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