Morocho, M., Yumisaca, F., Monteros, C., & Andrade-Piedra, J. (2011). Efecto de epocas de cosechas de tres cultivares de papa (Solanum tuberosum L.) sobre el rendimiento y calidad de fritura para hojuelas de colores.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Morocho, M., F. Yumisaca, C. Monteros, and J.L Andrade-Piedra. Efecto De Epocas De Cosechas De Tres Cultivares De Papa (Solanum Tuberosum L.) Sobre El Rendimiento Y Calidad De Fritura Para Hojuelas De Colores. 2011.
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MLA (9th ed.) Citation
Morocho, M., et al. Efecto De Epocas De Cosechas De Tres Cultivares De Papa (Solanum Tuberosum L.) Sobre El Rendimiento Y Calidad De Fritura Para Hojuelas De Colores. 2011.
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