La magia dei dadi Maggi: consumo e discorso della modernita in Burkina Faso. In Italian
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Inglés |
| Published: |
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/65276 |
| _version_ | 1855534593534328832 |
|---|---|
| author | Debevec, Liza |
| author_browse | Debevec, Liza |
| author_facet | Debevec, Liza |
| author_sort | Debevec, Liza |
| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| format | Book Chapter |
| id | CGSpace65276 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Inglés |
| publishDate | 2014 |
| publishDateRange | 2014 |
| publishDateSort | 2014 |
| record_format | dspace |
| spelling | CGSpace652762025-03-11T09:50:20Z La magia dei dadi Maggi: consumo e discorso della modernita in Burkina Faso. In Italian Debevec, Liza food consumption food enrichment feeding habits ingredients modernization traditions urbanization 2014 2015-04-30T13:41:30Z 2015-04-30T13:41:30Z Book Chapter https://hdl.handle.net/10568/65276 en Limited Access Debevec, Liza. 2014. La magia dei dadi Maggi: consumo e discorso della modernita in Burkina Faso. In Italian. [The magic of Maggi cubes: consumption and discourse of modernity in Burkina Faso] In Franceschi, Z. A.; Peveri, V. (Eds.). Raccontare di gusto: arti del cibo e della memoria in America latina e Africa. Pisa, Italy: Edizioni ETS. pp.221-236. |
| spellingShingle | food consumption food enrichment feeding habits ingredients modernization traditions urbanization Debevec, Liza La magia dei dadi Maggi: consumo e discorso della modernita in Burkina Faso. In Italian |
| title | La magia dei dadi Maggi: consumo e discorso della modernita in Burkina Faso. In Italian |
| title_full | La magia dei dadi Maggi: consumo e discorso della modernita in Burkina Faso. In Italian |
| title_fullStr | La magia dei dadi Maggi: consumo e discorso della modernita in Burkina Faso. In Italian |
| title_full_unstemmed | La magia dei dadi Maggi: consumo e discorso della modernita in Burkina Faso. In Italian |
| title_short | La magia dei dadi Maggi: consumo e discorso della modernita in Burkina Faso. In Italian |
| title_sort | la magia dei dadi maggi consumo e discorso della modernita in burkina faso in italian |
| topic | food consumption food enrichment feeding habits ingredients modernization traditions urbanization |
| url | https://hdl.handle.net/10568/65276 |
| work_keys_str_mv | AT debevecliza lamagiadeidadimaggiconsumoediscorsodellamodernitainburkinafasoinitalian |