La transformation des fruits en Haïti
Délicats à acheminer en frais vers les centres urbains, les fruits se prêtent en revanche à la préparation de nombreux produits de bonne conservation. Le développement de ces activités de transformation très valorisantes se heurte cependant...
| Autor principal: | |
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| Formato: | News Item |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1996
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/61193 |
| Sumario: | Délicats à acheminer en frais vers les centres urbains, les fruits se prêtent en revanche à la préparation de nombreux produits de bonne conservation. Le développement de ces activités de transformation très valorisantes se heurte cependant... |
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