Cacao : l’ecabossage differe
Un délai de six jours entre la récolte et l'écabossage du cacao ne nuit en rien à la qualité du cacao. Les études menées par les chercheurs de l'IRCC en Côte d'Ivoire confirment, au contraire, que l'écabossage différé, souvent pratiqué...
| Main Author: | |
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| Format: | News Item |
| Language: | Francés |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1987
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/58785 |
| Summary: | Un délai de six jours entre la récolte et l'écabossage du cacao ne nuit en rien à la qualité du cacao. Les études menées par les chercheurs de l'IRCC en Côte d'Ivoire confirment, au contraire, que l'écabossage différé, souvent pratiqué... |
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