Microempresarias procesan yuca en Ecuador
Women`s participation in cassava starch extraction and marketing in Manabi Province, Ecuador, within the context of an integrated cassava project is discussed. Historical/institutional background information is provided. Particular reference is made to the San Vicente de Bijahual association, which...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
International Center for Tropical Agriculture
1991
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/55080 |
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