Zakhia, N., Chuzel, G., & Griffon, D. (1996). Gari, a traditional cassava semolina in West Africa: Its stability and shelf life and the role of water. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux.
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Cita Chicago Style (17a ed.)
Zakhia, N., Gérard Chuzel, y D. Griffon. Gari, a Traditional Cassava Semolina in West Africa: Its Stability and Shelf Life and the Role of Water. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux, 1996.
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Cita MLA (9a ed.)
Zakhia, N., et al. Gari, a Traditional Cassava Semolina in West Africa: Its Stability and Shelf Life and the Role of Water. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux, 1996.
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.