Aristizábal Galvis, J. A., & Henao Osorio, S. (2004). Adaptación y validación de tecnología para la utilización de harina de yuca en panificación. Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca (CLAYUCA).
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Aristizábal Galvis, Johanna Alejandra, and S. Henao Osorio. Adaptación Y Validación De Tecnología Para La Utilización De Harina De Yuca En Panificación. Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca (CLAYUCA), 2004.
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MLA (9th ed.) Citation
Aristizábal Galvis, Johanna Alejandra, and S. Henao Osorio. Adaptación Y Validación De Tecnología Para La Utilización De Harina De Yuca En Panificación. Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca (CLAYUCA), 2004.
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