Efectos de la ingesta de maíz de alta calidad de proteína (QPM) versus maíz convencional en el crecimiento y la morbilidad de niños nicaragüenses desnutridos de 1 a 5 años

Quality protein maize (QPM), with twice the amount of tryptophan and lysine than conventional maize, has improved the nutritional status of severely malnourished children. This double-blind clinical study evaluated the impact of QPM on the growth and morbidity of mild and moderately malnourished chi...

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Bibliographic Details
Main Authors: Ortega Aleman, EC, Coulson Romero, AJ, Ordoñez Argueta, L.I., Pachón, Helena
Format: Journal Article
Language:Español
Published: 2008
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/44294

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