Biodiversity, phylogenetic relationship and antibacterial potential of Bifidobacterium species isolated from raw milk production chain in Abidjan, Côte d'Ivoire

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Kouamé-Sina, S.M., Dadie, A., Makita, K., Grace, Delia, Dje, M., Taminiau, B., Daube, G., Bonfoh, Bassirou
Formato:	Ponencia
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Centre Suisse de Recherches Scientifiques 2010
Materias:	dairies food safety
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/35006

Descripción
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