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Risk of infection from E. coli O157:H7 through informally marketed raw milk in Kenya

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Arimi, S.M., Koroti, E., Kang'ethe, Erastus K., Omore, Amos O., McDermott, John J., Macharia, J.K., Nduhiu, J.G., Githua, A.M.
Formato: Conference Paper
Lenguaje:Inglés
Publicado: Smallholder Dairy Project 2000
Materias:
milk
food safety
marketing
escherichia coli
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/2217
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